Pesto konopne – ZRÓB TO SAM

Genialne w swej prostocie smarowidło do pieczywa, czy też dodatek do makaronu – pesto! Czy łuskane nasiona konopi mogą być alternatywą dla orzeszków pini? Jak najbardziej! Co więcej – łuskane nasiona konopi włóknistych zawierają cenne kwasy Omega-3, Omega-6 oraz Omega-9 w doskonałych dla naszego organizmu proporcjach. Pójdźmy krok dalej i wymieńmy oliwę z oliwek na tłoczony na zimno olej z nasion konopi. Będzie pysznie i zdrowo!

Jak przygotować konopne pesto z łuskanymi nasionami konopi i olejem konopnym?

Składniki:

40 gramów łuskanych nasion konopi

2 garści bazylii (w sezonie można częściowo zastąpić je świeżymi liśćmi konopi ;))

2 łyżki tłoczonego na zimno oleju z nasion konopi

szczypta soli i pieprzu

ząbek czosnku

odrobina parmezanu (wedle uznania)

Kolejne kroki:

Wszystko blendujemy i gotowe! 🙂

Smacznego!